← Toutes les recettes

🥗 Salade de feuilles fruitée au fromage de chèvre et aux baies

300 kcal · 30 min · 4 portions

Salade de feuilles fruitée au fromage de chèvre et aux baies Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez la roquette et le radicchio soigneusement à l'eau courante.
  2. 2. Retirez les éventuelles feuilles flétries ou les tiges dures des légumes.
  3. 3. Séchez les légumes, par exemple dans une essoreuse à salade.
  4. 4. Découpez les légumes secs en morceaux à manger.
  5. 5. Lavez également soigneusement les baies mélangées.
  6. 6. Retirez les éventuelles tiges ou les pépins durs des baies.
  7. 7. Séchez délicatement les baies avec un torchon de cuisine.
  8. 8. Coupez en deux les grandes fraises et les mûres.
  9. 9. Laissez les petites baies comme les myrtilles ou les petites framboises entières.
  10. 10. Coupez le fromage de chèvre en petits dés.
  11. 11. Répartissez les légumes préparés sur quatre assiettes.
  12. 12. Ajoutez les baies et les dés de fromage de chèvre sur les salades.
  13. 13. Mélangez le vinaigre balsamique, le miel et le jus de citron dans un petit bol.
  14. 14. Arrosez uniformément les salades terminées avec le mélange de vinaigrette.
  15. 15. Servez la salade immédiatement.

Nutrition par portion