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🥗 Salade de millet colorée au fromage de chèvre et aux figues

443 kcal · 30 min · 4 portions

Salade de millet colorée au fromage de chèvre et aux figues Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mets le millet dans une passoire.
  2. 2. Rince le millet à l'eau courante.
  3. 3. Répète le rinçage jusqu'à ce que l'eau qui s'écoule soit claire.
  4. 4. Fais cuire le millet exactement selon les instructions du paquet.
  5. 5. Laisse refroidir complètement le millet cuit.
  6. 6. Assaisonne le millet refroidi avec une pincée de sel.
  7. 7. Lave la menthe et l'aneth à l'eau courante.
  8. 8. Égoutte les herbes.
  9. 9. Détache les feuilles de menthe des tiges.
  10. 10. Détache les pointes d'aneth.
  11. 11. Hache grossièrement la menthe et l'aneth.
  12. 12. Hache grossièrement les amandes.
  13. 13. Émiette le fromage de chèvre en petits morceaux avec les doigts.
  14. 14. Lave les tomates cerises.
  15. 15. Coupe les tomates cerises en deux.
  16. 16. Lave les figues.
  17. 17. Retire les tiges des figues.
  18. 18. Coupe les figues en quartiers.
  19. 19. Mélange le millet refroidi avec la menthe hachée.
  20. 20. Ajoute l'aneth haché au millet.
  21. 21. Ajoute les tomates cerises coupées en deux au millet.
  22. 22. Ajoute l'huile d'olive au mélange.
  23. 23. Ajoute le jus de citron au mélange.
  24. 24. Assaisonne la salade de sel et de poivre.
  25. 25. Répartis la salade sur quatre assiettes creuses.
  26. 26. Répartis les quartiers de figues sur les assiettes.
  27. 27. Répartis le fromage de chèvre sur les assiettes.
  28. 28. Répartis les amandes hachées sur les assiettes.

Nutrition par portion