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🥗 Salade fruitée aux haricots, fraises et figues

285 kcal · 30 min · 4 portions

Salade fruitée aux haricots, fraises et figues Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais bouillir de l'eau et ajoute un peu de sel.
  2. 2. Ajoute les haricots dans l'eau bouillante et fais-les cuire pendant environ 6 minutes.
  3. 3. Égoutte les haricots et rince-les immédiatement à l'eau glacée pour arrêter la cuisson.
  4. 4. Laisse bien égoutter les haricots.
  5. 5. Épluche les radis et lave-les soigneusement.
  6. 6. Coupe les radis en tranches très fines.
  7. 7. Retire les feuilles de la salade et lave-les.
  8. 8. Égoutte la salade en la secouant ou sèche-la délicatement.
  9. 9. Émiette la salade en morceaux plus petits si tu le souhaites.
  10. 10. Lave les fraises.
  11. 11. Coupe les grandes fraises en deux.
  12. 12. Sèche les fraises en les tamponnant.
  13. 13. Lave les figues.
  14. 14. Coupe les figues en deux ou en quartiers.
  15. 15. Lave le cresson.
  16. 16. Égoutte le cresson en le secouant.
  17. 17. Mets tous les ingrédients préparés dans un grand saladier.
  18. 18. Mélange le vinaigre, le jus de citron, le miel, l'huile, le sel et le poivre pour la vinaigrette.
  19. 19. Goûte et ajuste l'assaisonnement de la vinaigrette en dernier.
  20. 20. Arrose la salade de la vinaigrette juste avant de servir.
  21. 21. Accomagne de pain blanc frais si tu le désires.

Nutrition par portion