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🥗 Salade de thon et pommes de terre colorée aux haricots verts

485 kcal · 30 min · 4 portions

Salade de thon et pommes de terre colorée aux haricots verts Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lave les haricots verts à l'eau courante.
  2. 2. Fais bouillir une grande quantité d'eau et ajoute un peu de sel.
  3. 3. Fais cuire les haricots verts dedans pendant environ 8 minutes.
  4. 4. Égoutte immédiatement les haricots verts à l'eau froide pour arrêter la cuisson.
  5. 5. Laisse les haricots verts bien s'égoutter dans une passoire.
  6. 6. Lave les tomates à l'eau courante.
  7. 7. Sèche les tomates avec un torchon de cuisine.
  8. 8. Coupe les tomates en huit morceaux de taille égale.
  9. 9. Lave la laitue à l'eau courante.
  10. 10. Sèche bien la laitue, par exemple dans une essoreuse à salade.
  11. 11. Déchire la laitue en morceaux de taille à manger.
  12. 12. Coupe les pommes de terre en moitiés ou en quarts.
  13. 13. Mets tous les ingrédients préparés, sauf les olives et les câpres, dans un grand saladier.
  14. 14. Fais chauffer deux cuillères à soupe d'huile d'olive dans une petite poêle.
  15. 15. Ajoute l'ail dans l'huile chaude et fais-le revenir brièvement.
  16. 16. Laisse le mélange huile d'ail refroidir complètement.
  17. 17. Mélange les autres ingrédients pour la vinaigrette dans un petit bol.
  18. 18. Ajoute l'huile d'ail refroidie à la vinaigrette et mélange bien.
  19. 19. Verse la vinaigrette sur la salade dans le grand saladier.
  20. 20. Mélange la salade pour que tous les ingrédients soient bien nappés de la vinaigrette.
  21. 21. Répartis la salade sur les assiettes.
  22. 22. Laisse l'huile de la conserve de thon s'égoutter.
  23. 23. Découpe le thon en petits morceaux.
  24. 24. Répartis les morceaux de thon, les câpres et les olives sur la salade dressée.

Nutrition par portion