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🥗 Salade fraîche de concombres et tomates avec fromage de chèvre et basilic

348 kcal · 30 min · 4 portions

Salade fraîche de concombres et tomates avec fromage de chèvre et basilic Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez le concombre soigneusement à l'eau courante.
  2. 2. Coupez le concombre en petits morceaux à manger d'une bouchée.
  3. 3. Lavez les tomates soigneusement à l'eau courante.
  4. 4. Coupez les tomates en quartiers.
  5. 5. Épluchez les oignons.
  6. 6. Coupez les oignons en fines lamelles dans le sens de la longueur.
  7. 7. Émiettez le fromage de chèvre en petits morceaux avec les mains.
  8. 8. Versez le vinaigre, le sel et le poivre dans un petit bol.
  9. 9. Mélangez vigoureusement les ingrédients de la marinade à l'aide d'un fouet.
  10. 10. Ajoutez l'huile d'olive goutte à goutte en continuant de remuer jusqu'à ce que la marinade soit homogène.
  11. 11. Répartissez les morceaux de concombre sur quatre assiettes.
  12. 12. Disposez les quartiers de tomates de manière décorative sur les assiettes.
  13. 13. Ajoutez les lamelles d'oignon aux autres ingrédients sur les assiettes.
  14. 14. Répartissez les olives sur les salades.
  15. 15. Arrosez les salades uniformément avec la marinade.
  16. 16. Parsemez les salades de fromage de chèvre émietté.
  17. 17. Décorez chaque assiette de quelques feuilles de basilic frais.
  18. 18. Servez la salade accompagnée de pain plat.

Nutrition par portion