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🥗 Feuilleté aux pommes avec salade fraîche

295 kcal · 30 min · 4 portions

Feuilleté aux pommes avec salade fraîche Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais décongeler la pâte feuilletée surgelée à température ambiante.
  2. 2. Préchauffe le four à 180 degrés.
  3. 3. Pèle les pommes et retire le trognon.
  4. 4. Pose chaque pomme sur une feuille de pâte feuilletée.
  5. 5. Garnis les pommes d'un peu de gelée de pomme.
  6. 6. Découpe la pâte généreusement autour de la pomme.
  7. 7. Replie la pâte sur la pomme.
  8. 8. Badigeonne les bords de jaune d'œuf pour qu'ils adhèrent.
  9. 9. Pose les bourses sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  10. 10. Fais cuire les pommes au four préchauffé pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  11. 11. Badigeonne les pommes d'un peu de gelée de pomme peu avant la fin de la cuisson.
  12. 12. Lave les salades et laisse-les bien égoutter.
  13. 13. Réchauffe légèrement la gelée de pomme et retire-la du feu.
  14. 14. Incorpore le jus de pomme et le jus de citron ainsi que le vinaigre balsamique.
  15. 15. Fouette la moutarde en incorporant-la avec un fouet.
  16. 16. Assaisonne la vinaigrette de sel et de poivre blanc.
  17. 17. Incorpore enfin l'huile de tournesol.
  18. 18. Marine la salade avec la vinaigrette.
  19. 19. Dresse la salade sur des assiettes.
  20. 20. Accompage chaque assiette d'une pomme cuite.
  21. 21. Coupe la demi-pomme verte en fines tranches.
  22. 22. Dépose quelques tranches en décoration sur la salade.
  23. 23. Sers le plat le plus rapidement possible.

Nutrition par portion