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🍽️ Gâteau croustillant au citron et à la crème

580 kcal · 30 min · 4 portions

Gâteau croustillant au citron et à la crème Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mets les biscuits dans un sac congélation.
  2. 2. Écrase les biscuits finement avec un rouleau à pâtisserie.
  3. 3. Mélange les miettes avec le beurre pour former une pâte.
  4. 4. Appuie le mélange sur le fond d'un moule à charnière.
  5. 5. Mets le moule au réfrigérateur pendant que tu prépares la garniture.
  6. 6. Fais tremper la gélatine dans de l'eau froide.
  7. 7. Presse le jus des citrons coupés en deux.
  8. 8. Fais chauffer 5 cuillères à soupe d'eau dans une casserole.
  9. 9. Fais dissoudre la gélatine égouttée dans l'eau chaude.
  10. 10. Mets le mélange de gélatine au réfrigérateur pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'il ait refroidi.
  11. 11. Fouette la crème en neige ferme.
  12. 12. Mélange le yaourt à la crème et le sucre glace avec le mélange de gélatine refroidi.
  13. 13. Incorpose délicatement la crème fouettée dans le mélange au yaourt.
  14. 14. Verse la crème sur le fond de biscuits préparé.
  15. 15. Appuie 10 baies de physalis sans feuilles dans la crème.
  16. 16. Mets le gâteau au réfrigérateur pendant 1 heure.
  17. 17. Décore la surface avec les baies de physalis restantes qui ont encore leurs feuilles.
  18. 18. Mets le gâteau au réfrigérateur pendant encore 1 heure.
  19. 19. Retire délicatement le cercle du gâteau avant de servir.

Nutrition par portion