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🍰 Bonbons au caramel crémeux

154 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Verse la crème et le sucre dans une casserole.
  2. 2. Fais chauffer le mélange jusqu'à ébullition.
  3. 3. Baisse le feu et laisse mijoter la masse à feu doux en remuant constamment.
  4. 4. Fais mijoter pendant 45 à 60 minutes, jusqu'à ce que la masse prenne une couleur brun clair.
  5. 5. Retire la casserole du feu.
  6. 6. Incorpore le sucre en poudre dans la masse de caramel encore chaude.
  7. 7. Fais tapisser un moule rectangulaire de papier aluminium huilé.
  8. 8. Verse la masse de caramel dans le moule préparé.
  9. 9. Laisse les bonbons refroidir complètement.
  10. 10. Coupe la masse refroidie en petits morceaux.

Nutrition par portion