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🍽️ Truffes au rhum classiques

45 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais chauffer la crème fraîche dans une casserole.
  2. 2. Ajoute le chocolat émietté dans la crème chaude et remue jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.
  3. 3. Incorpore le rhum et le beurre dans la masse au chocolat.
  4. 4. Place le bol au réfrigérateur.
  5. 5. Attends que la masse soit ferme mais encore molle.
  6. 6. Place un grand plat peu profond au congélateur.
  7. 7. Étends le cacao sur une assiette plate.
  8. 8. Sors la masse au chocolat du réfrigérateur.
  9. 9. Forme de petites boules avec la masse en utilisant des mains fraîches.
  10. 10. Roule les boules dans le cacao jusqu'à ce qu'elles soient complètement recouvertes.
  11. 11. Dépose les truffes terminées sur le plat pré-refroidi.

Nutrition par portion