🍽️ Gâteau à l'huile et aux pommes juteux à la farine de blé noir

Name: Gâteau à l'huile et aux pommes juteux à la farine de blé noir
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 3 Œufs; 100 ml Huile de colza; 100 g Sucre; 200 g Purée de pommes (sans sucre); 30 g Farine de soja (2 c. à soupe); 300 g Farine de blé noir (Type 630); 0.5 Sachet Poudre à lever; 100 ml Lait babeurre

232 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

3 Œufs
100 ml Huile de colza
100 g Sucre
200 g Purée de pommes (sans sucre)
30 g Farine de soja (2 c. à soupe)
300 g Farine de blé noir (Type 630)
0.5 Sachet Poudre à lever
100 ml Lait babeurre

Préparation

1. Ajoute les œufs, l'huile, le sucre, la purée de pommes et la farine de soja dans un grand saladier.
2. Fouette les ingrédients avec un mixeur à main jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
3. Mélange la farine de blé noir et la poudre à lever dans un bol séparé.
4. Tamise le mélange de farine sur les ingrédients liquides dans le saladier.
5. Ajoute le lait babeurre et mélange le tout pour obtenir une pâte lisse.
6. Si la pâte semble trop liquide, incorpore 1 à 2 cuillères à soupe de farine supplémentaire.
7. Incorpore à volonté des noix, des fruits secs ou des pépites de chocolat dans la pâte.

Nutrition par portion

kcal: 232
Protein: 6 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 28 g