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🍰 Le gâteau battu parfait pour débutants

214 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mets le sucre, le sucre vanillé et le beurre mou dans un grand saladier.
  2. 2. Fouette les ingrédients avec un mixeur ou un fouet jusqu'à ce que la masse soit claire et mousseuse.
  3. 3. Ajoute les œufs et le lait au mélange beurre-sucre.
  4. 4. Mélange bien le tout jusqu'à ce qu'il soit complètement homogène.
  5. 5. Prends un deuxième saladier et mélange-y la farine, la levure chimique et une pincée de sel.
  6. 6. Ajoute les ingrédients secs à la masse humide.
  7. 7. Incorporate délicatement jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux de farine visibles.
  8. 8. Fais tapisser un moule à gâteau de papier sulfurisé.
  9. 9. Verse la pâte dans le moule et lisse la surface.
  10. 10. Préchauffe le four à 170 degrés chaleur statique (à chaleur tournante 150 degrés ou feu 2-3).
  11. 11. Fais cuire le gâteau pendant environ 40 à 50 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
  12. 12. Sors le gâteau du four et laisse-le refroidir 10 minutes dans le moule.
  13. 13. Détache délicatement le gâteau du bord du moule à l'aide d'un couteau.
  14. 14. Sors le gâteau du moule et pose-le sur une grille.
  15. 15. Laisse le gâteau refroidir complètement.

Nutrition par portion