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🍽️ Œufs brouillés aux champignons sur toast grillé

360 kcal · 30 min · 4 portions

Œufs brouillés aux champignons sur toast grillé Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four en mode grill.
  2. 2. Coupe les tranches de pain en deux dans le sens de la largeur.
  3. 3. Pose les moitiés de pain sur la grille du four.
  4. 4. Fais griller le pain des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit doré.
  5. 5. Nettoie les cèpes de la terre et des résidus.
  6. 6. Coupe les gros champignons en deux, laisse les petits entiers.
  7. 7. Fais fondre une cuillère à soupe de beurre dans une poêle.
  8. 8. Fais revenir les champignons dedans pendant deux à trois minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  9. 9. Assaisonne les champignons avec du sel et du poivre.
  10. 10. Fouette les œufs avec la crème dans un bol.
  11. 11. Fais chauffer une autre poêle avec une cuillère à soupe de beurre.
  12. 12. Verse le mélange œufs-crème dans la poêle.
  13. 13. Fais cuire les œufs brouillés jusqu'à ce qu'ils soient pris.
  14. 14. Assaisonne les œufs brouillés avec du sel et du poivre.
  15. 15. Sors les tranches de pain grillées du four.
  16. 16. Étale le reste de beurre sur le pain.
  17. 17. Saupoudre les herbes sur le pain.
  18. 18. Pose le pain sur les assiettes.
  19. 19. Dépose les œufs brouillés et les champignons sur le pain.
  20. 20. Sers le plat immédiatement.

Nutrition par portion