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🥗 Raves au four avec salade de poires aux noix et sauce yaourt

497 kcal · 30 min · 4 portions

Raves au four avec salade de poires aux noix et sauce yaourt Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe le céleri en gros bâtonnets.
  2. 2. Pèle le concombre et râpe-le finement ou coupe-le en petits dés.
  3. 3. Mélange bien tous les ingrédients de la sauce dans un bol.
  4. 4. Assaisonne la sauce avec du sel et du poivre selon ton goût.
  5. 5. Mets la sauce au réfrigérateur jusqu'à ce que tu en aies besoin.
  6. 6. Pèle les navets (navets blancs).
  7. 7. Coupe les navets en quartiers ou en wedges.
  8. 8. Assaisonne les morceaux de navets avec du sel et du poivre.
  9. 9. Graisse une plaque de cuisson avec de l'huile.
  10. 10. Dispose les quartiers de navets sur la plaque préparée.
  11. 11. Saupoudre légèrement les navets de poudre de cayenne.
  12. 12. Préchauffe le four à 200 degrés Celsius.
  13. 13. Place la plaque au four et fais cuire les navets environ 25 minutes.
  14. 14. Retourne les navets une fois à mi-cuisson.
  15. 15. Mélange la moutarde, le jus de citron, le vinaigre, le sel, le sucre et le poivre dans un petit bol pour obtenir une marinade.
  16. 16. Incorpore l'huile de noix à la marinade en fouettant.
  17. 17. Fais toaster les noix brièvement dans une poêle antiadhésive.
  18. 18. Laisse refroidir les noix.
  19. 19. Hache grossièrement les noix refroidies.
  20. 20. Pèle les poires.
  21. 21. Coupe les poires en deux et retire le trognon.
  22. 22. Coupe la chair des poires en petits dés.
  23. 23. Mélange les dés de poires avec la marinade préparée.
  24. 24. Dresse la salade de poires dans un petit plat.
  25. 25. Saupoudre la salade des noix hachées.

Nutrition par portion