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🍝 Orzo avec poulet grillé et roquette

541 kcal · 30 min · 4 portions

Orzo avec poulet grillé et roquette Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Faites bouillir de l'eau dans une casserole et ajoutez un peu de sel.
  2. 2. Ajoutez les pâtes Orzo dans l'eau bouillante.
  3. 3. Faites cuire les pâtes al dente, comme indiqué sur l'emballage.
  4. 4. Égouttez les pâtes et laissez-les s'égoutter.
  5. 5. Sortez les poivrons de l'égouttoir et laissez-les bien s'égoutter.
  6. 6. Rincez la poitrine de poulet à l'eau froide.
  7. 7. Séchez la viande avec un torchon de cuisine.
  8. 8. Coupez le poulet en fines tranches.
  9. 9. Assaisonnez les tranches de viande avec du sel et du poivre.
  10. 10. Faites chauffer une cuillère à soupe d'huile dans une poêle à griller.
  11. 11. Faites revenir le poulet jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
  12. 12. Lavez soigneusement la roquette.
  13. 13. Retirez les feuilles abîmées ou flétries de la roquette.
  14. 14. Égouttez bien la roquette.
  15. 15. Coupez les poivrons égouttés en fines lanières.
  16. 16. Pressez la moitié du citron pour en extraire le jus.
  17. 17. Mélangez deux cuillères à soupe de jus de citron avec le reste d'huile.
  18. 18. Assaisonnez la vinaigrette avec du sel et du poivre.
  19. 19. Mélangez les pâtes Orzo tièdes avec la roquette et les lanières de poivrons.
  20. 20. Distribuez le mélange de pâtes dans de petits bols.
  21. 21. Disposez le poulet grillé sur la salade.
  22. 22. Arrosez le plat de vinaigrette.

Nutrition par portion