← Toutes les recettes

🍽️ Salade fraîche à la roquette et au basilic avec mozzarella

303 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 200 g mozzarella
• 150 g roquette
• 12 basilic
• 1 c. à soupe vinaigre de vin
• 5 c. à soupe huile d'olive
• Sel (poivre)

Préparation

1. 1. Lavez soigneusement la roquette et secouez-la pour l'égoutter. Coupez le mozzarella en fines tranches et hachez finement quatre feuilles de basilic. Disposez la roquette sur les assiettes et posez les tranches de mozzarella par-dessus.
2. 2. Mélangez le vinaigre avec le sel et le poivre et arrosez les tranches de fromage de ce mélange. Ajoutez l'huile d'olive et parsemez la salade des feuilles de basilic restantes.

Nutrition par portion

• kcal: 303
• Protein: 15 g · Fett/Fat: 26 g · Carbs: 4 g