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🍽️ Jus de raisin rouge frais
477 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 2 kg raisins de table noirs
- miel liquide (pour sucrer)
Préparation
- 1. Lavez les raisins soigneusement.
- 2. Coupez les raisins en deux.
- 3. Mettez les raisins coupés en deux et 150 Milliliter d'eau dans une casserole.
- 4. Portez le mélange à ébullition sur le feu.
- 5. Baissez le feu à un niveau moyen.
- 6. Laissez mijoter les raisins en remuant de temps en temps pendant environ 15 minutes.
- 7. Tendez un morceau de tissu en gaze entre deux pieds de chaise.
- 8. Versez le mélange de raisins cuit à travers le tissu.
- 9. Placez un récipient sous le tissu pour recueillir le jus.
- 10. Laissez infuser le jus à travers le tissu toute la nuit.
- 11. Pressez les fruits restants dans le tissu le lendemain pour extraire le dernier jus.
- 12. Sucrez le jus au goût avec du miel.
- 13. Mettez le jus prêt en bouteilles.
- 14. Conservez les bouteilles au frais et à l'abri de la lumière.
Nutrition par portion
- kcal: 477
- Protein: 5 g · Fett/Fat: 2 g · Carbs: 104 g