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🍽️ Salade croquante à la betterave rouge et hareng mariné

749 kcal · 30 min · 4 portions

Salade croquante à la betterave rouge et hareng mariné Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe la betterave rouge en petits dés.
  2. 2. Lave la pomme soigneusement.
  3. 3. Coupe la pomme en quatre quartiers.
  4. 4. Retire le trognon des morceaux de pomme.
  5. 5. Coupe également la pomme en petits dés.
  6. 6. Épluche l'oignon.
  7. 7. Hache l'oignon finement.
  8. 8. Sors les cornichons de leur liquide.
  9. 9. Coupe les cornichons finement.
  10. 10. Sèche les filets de hareng mariné avec un torchon de cuisine.
  11. 11. Découpe les filets de hareng mariné en morceaux à manger.
  12. 12. Coupe les œufs durs en petits dés.
  13. 13. Mets la betterave rouge, les oignons, les cornichons et la pomme dans un saladier.
  14. 14. Ajoute l'huile, le sel, le vinaigre, le miel, le poivre et la crème sure.
  15. 15. Mélange bien tous les ingrédients.
  16. 16. Laisse reposer le mélange environ 20 minutes.
  17. 17. Goûte la sauce et ajuste avec un peu plus de sel et de poivre.
  18. 18. Incorpore délicatement les morceaux de hareng à la salade.
  19. 19. Incorpore délicatement les morceaux d'œuf à la salade.
  20. 20. Répartis la salade terminée dans de petits bols.

Nutrition par portion