← Toutes les recettes

🍽️ Rotbarschfilets mit Mais und Erbsen

496 kcal · 30 min · 4 portions

Rotbarschfilets mit Mais und Erbsen Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Rince les filets de poisson à l'eau courante.
  2. 2. Sèche bien les filets avec du papier essuie-tout.
  3. 3. Épluche les oignons verts et lave-les.
  4. 4. Fais décongeler les pois.
  5. 5. Laisse égoutter le maïs dans une passoire.
  6. 6. Salez les filets de poisson.
  7. 7. Poivrez les filets de poisson.
  8. 8. Saupoudre légèrement les filets de farine.
  9. 9. Secoue l'excès de farine des filets.
  10. 10. Fais chauffer le beurre dans une poêle.
  11. 11. Fais revenir les oignons de printemps dans le beurre.
  12. 12. Remue jusqu'à ce que les oignons soient translucides.
  13. 13. Ajoute les pois à la poêle.
  14. 14. Ajoute le maïs à la poêle.
  15. 15. Assaisonne le légume avec du sel.
  16. 16. Assaisonne le légume avec du poivre.
  17. 17. Fais cuire les légumes en remuant de temps en temps.
  18. 18. Fais cuire les légumes pendant 5 à 8 minutes.
  19. 19. Fais chauffer l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive.
  20. 20. Fais cuire les filets de poisson dans la poêle.
  21. 21. Fais griller les filets environ 2 minutes de chaque côté.
  22. 22. Répartis le légume sur les assiettes.
  23. 23. Pose le poisson sur les légumes.
  24. 24. Garnis le plat avec du cerfeuil frais.

Nutrition par portion