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🍽️ Ciabatta croustillant à l'avocat et à la truffe Kalahari

309 kcal · 30 min · 4 portions

Ciabatta croustillant à l'avocat et à la truffe Kalahari Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais couler un peu d'huile sur les tranches de ciabatta.
  2. 2. Fais griller les tranches dans une poêle à grill chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  3. 3. Épluche les avocats.
  4. 4. Coupe les avocats en deux et retire les noyaux.
  5. 5. Coupe la chair en fines lamelles.
  6. 6. Fais couler du jus de citron et 2 cuillères à soupe d'huile sur l'avocat.
  7. 7. Assaisonne l'avocat avec du sel.
  8. 8. Nettoie soigneusement les truffes Kalahari.
  9. 9. Coupe les truffes en fines tranches.
  10. 10. Fais chauffer l'huile restante dans une poêle.
  11. 11. Fais revenir brièvement les tranches de truffe.
  12. 12. Assaisonne les truffes avec du sel et du poivre.
  13. 13. Épluche la gousse d'ail.
  14. 14. Coupe la gousse d'ail en deux.
  15. 15. Frotte les tranches de pain grillées avec les surfaces coupées de l'ail.
  16. 16. Répartis les tranches d'avocat sur le pain.
  17. 17. Garnis le pain avec les tranches de truffe.
  18. 18. Garnis le plat de cresson.
  19. 19. Sers le pain grillé immédiatement.

Nutrition par portion