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🍽️ Scones croustillants au romarin et au saumon fumé

545 kcal · 30 min · 4 portions

Scones croustillants au romarin et au saumon fumé Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mets toutes les ingrédients secs, sauf le yaourt, dans un grand bol.
  2. 2. Mélange bien les ingrédients secs ensemble.
  3. 3. Ajoute le yaourt progressivement.
  4. 4. Pétris la pâte avec les mains jusqu'à ce qu'elle soit bien homogène.
  5. 5. Farine légèrement une surface de travail.
  6. 6. Étale la pâte sur la surface farinée à une épaisseur de 1,5 centimètres.
  7. 7. Coupe 15 carrés de taille égale dans la pâte.
  8. 8. Fouette le jaune d'œuf dans un petit bol.
  9. 9. Badigeonne le dessus des scones avec le jaune d'œuf fouetté.
  10. 10. Préchauffe le four à 200 degrés ventilé.
  11. 11. Pose les scones sur une plaque de cuisson.
  12. 12. Fais cuire les scones sur la grille du milieu pendant 10 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  13. 13. Sors les scones du four.
  14. 14. Laisse les scones complètement refroidir.
  15. 15. Coupe les scones refroidis en deux dans la largeur pour le service.
  16. 16. Étale du fromage frais sur chaque moitié des scones.
  17. 17. Pose le saumon fumé sur la face beurrée de fromage frais.
  18. 18. Décore les scones avec des aiguilles de romarin frais.
  19. 19. Sers les scones prêts à manger.

Nutrition par portion