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🍽️ Brochettes de poulet croustillantes au romarin frais

220 kcal · 30 min · 4 portions

Brochettes de poulet croustillantes au romarin frais Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Rincez les filets de poitrine de poulet sous l'eau froide du robinet.
  2. 2. Séchez bien la viande avec un torchon de cuisine.
  3. 3. Coupez la viande de poulet en dés d'environ 2 centimètres.
  4. 4. Lavez les branches de romarin et secouez-les pour les sécher.
  5. 5. Enfilez alternativement les dés de poulet et les branches de romarin sur les brochettes en bois.
  6. 6. Lavez le basilic et secouez-le pour l'égoutter.
  7. 7. Détachez les feuilles de basilic des tiges.
  8. 8. Hachez grossièrement les feuilles de basilic.
  9. 9. Mélangez le basilic haché dans un plat peu profond avec l'huile d'olive, le paprika et le jus de citron.
  10. 10. Trempez les brochettes de poulet dans la marinade jusqu'à ce qu'elles soient bien recouvertes.
  11. 11. Assaisonnez les brochettes avec du sel et du poivre.
  12. 12. Faites chauffer une poêle à grill sur la cuisinière.
  13. 13. Posez les brochettes de poulet dans la poêle chaude.
  14. 14. Faites griller les brochettes à feu moyen à vif.
  15. 15. Faites cuire les brochettes de tous les côtés pendant environ 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.

Nutrition par portion