← Toutes les recettes

🍽️ Tu fais ton propre vinaigre de roses

190 kcal · 30 min · 4 portions

Tu fais ton propre vinaigre de roses Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Détache les bases blanches des pétales, car elles peuvent avoir un goût amer. Lave bien les pétales et secoue-les pour les sécher.
  2. 2. Remplis la bouteille avec les pétales de façon lâche, de préférence une bouteille sombre. Verse le vinaigre par-dessus et ferme bien la bouteille.
  3. 3. Laisse infuser le vinaigre dans un endroit ensoleillé pendant environ 3 semaines. Secoue la bouteille de temps en temps. Filtre le vinaigre après 3 semaines et verse-le dans de petites bouteilles sombres et piècesérilisées. Conserve-le au frais et à l'abri de la lumière.
  4. 4. Ce vinaigre s'accorde parfaitement avec les salades de feuilles.

Nutrition par portion