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🍰 Pralines au cerise rose

680 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 250 g couverture chocolat noir
• crème liquide 100 ml
• 50 ml liqueur de cerise
• 100 g noisettes moulues
• 1 gousse de vanille (graines)
• Sucre décoratif pour rouler (rose ou rouge)

Préparation

1. 1. Coupe le chocolat en petits morceaux.
2. 2. Fais bouillir la crème dans une casserole.
3. 3. Retire la casserole du feu.
4. 4. Incorpore les morceaux de chocolat dans la crème chaude jusqu'à ce qu'ils soient complètement fondus.
5. 5. Mélange la liqueur et les noix dans la masse au chocolat.
6. 6. Place la masse au réfrigérateur pendant environ une heure et demie, jusqu'à ce qu'elle soit ferme.
7. 7. Prélève de petites portions de la masse à l'aide d'une cuillère.
8. 8. Forme les portions en boules avec des mains légèrement humides.
9. 9. Roule les boules dans le sucre décoratif.
10. 10. Sers les pralines.

Nutrition par portion

• kcal: 680
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 52 g · Carbs: 42 g