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🍽️ Salade romaine fraîche au feta, tomate et avocat

481 kcal · 30 min · 4 portions

Salade romaine fraîche au feta, tomate et avocat Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Détachez les têtes de salade romaine en feuilles individuelles.
  2. 2. Lavez les feuilles de salade sous l'eau courante.
  3. 3. Séchez bien la salade et coupez-la grossièrement en morceaux de taille appropriée.
  4. 4. Lavez les tomates soigneusement.
  5. 5. Coupez la base dure de la tige des tomates en forme de quartier.
  6. 6. Coupez les tomates en tranches fines.
  7. 7. Coupez l'avocat en deux dans le sens de la longueur.
  8. 8. Retirez délicatement le noyau de l'avocat.
  9. 9. Coupez la chair de l'avocat en fines lamelles.
  10. 10. Épluchez les lamelles d'avocat de la peau restante.
  11. 11. Mélangez les lamelles d'avocat avec deux cuillères à soupe de jus de citron vert.
  12. 12. Coupez le fromage de brebis (feta) en petits dés.
  13. 13. Mélangez délicatement tous les ingrédients préparés.
  14. 14. Disposez le mélange de salade de manière décorative sur quatre assiettes.
  15. 15. Mélangez le reste du jus de citron vert avec le sel et le poivre.
  16. 16. Incorporez l'huile et la crème sure dans le mélange de vinaigrette.
  17. 17. Répartissez la vinaigrette prête uniformément sur la salade.
  18. 18. Épérez le piment et retirez l'intérieur avec les graines.
  19. 19. Coupez le piment en très fines lamelles.
  20. 20. Parsemez les lamelles de piment sur les salades terminées.
  21. 21. Servez la salade immédiatement.

Nutrition par portion