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🍽️ Trois trempettes fraîches pour légumes crus

466 kcal · 30 min · 4 portions

Trois trempettes fraîches pour légumes crus Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mélange le fromage blanc maigre, la crème aigre et la crème fraîche dans un bol jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
  2. 2. Incorpore le jus de citron au mélange de fromage blanc.
  3. 3. Assaisonne les trempettes de sel et de poivre selon ton goût.
  4. 4. Lave la ciboulette et sèche-la en la secouant.
  5. 5. Coupe la ciboulette en fines rondelles.
  6. 6. Intègre les rondelles de ciboulette dans la trempette au fromage blanc.
  7. 7. Mélange le yaourt, le curcuma, le cumin et la crème fraîche dans un deuxième bol.
  8. 8. Pèle la gousse d'ail.
  9. 9. Presse l'ail directement dans le mélange de yaourt.
  10. 10. Presse le jus du citron vert dans le bol.
  11. 11. Assaisonne le mélange de sel et de poivre.
  12. 12. Lave le piment.
  13. 13. Coupe le piment en deux dans la longueur.
  14. 14. Retire les graines du piment.
  15. 15. Coupe le piment en petits dés.
  16. 16. Coupe finement la coriandre fraîche.
  17. 17. Étale la trempette au yaourt sur une assiette.
  18. 18. Saupoudre les dés de piment et la coriandre fraîche sur la trempette.
  19. 19. Verse l'huile d'olive dans un petit bol.
  20. 20. Assaisonne l'huile avec beaucoup de sel.
  21. 21. Ajoute du poivre fraîchement moulu.
  22. 22. Détache les aiguilles de la branche de romarin.
  23. 23. Intègre les aiguilles de romarin dans l'huile.
  24. 24. Lave soigneusement les légumes et la salade.
  25. 25. Coupe les légumes en morceaux à manger facilement.
  26. 26. Sers les légumes frais et les feuilles de salade accompagnés des trois trempettes.

Nutrition par portion