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🍰 Brownies crus aux noix de cajou

250 kcal · 30 min · 4 portions

Brownies crus aux noix de cajou Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Couvre les dattes à peine d'eau.
  2. 2. Fais tremper les dattes toute la nuit.
  3. 3. Jette l'eau des dattes le lendemain.
  4. 4. Réserve l'eau des dattes.
  5. 5. Mixe les dattes ramollies avec un mixeur plongeant jusqu'à obtenir une pâte crémeuse.
  6. 6. Ajoute un peu d'eau de datte si nécessaire, si la masse est trop ferme.
  7. 7. Hache grossièrement les noix de cajou.
  8. 8. Coupe la gousse de vanille en deux dans la longueur.
  9. 9. Gratte la pulpe de la gousse de vanille.
  10. 10. Mets les amandes, le cacao et la farine d'amande dans un bol.
  11. 11. Ajoute 100 grammes des noix de cajou hachées dans le bol.
  12. 12. Ajoute une pincée de sel et la pulpe de vanille dans le bol.
  13. 13. Mélange les ingrédients secs avec la pâte de datte jusqu'à obtenir une pâte.
  14. 14. Tapisse un plat à gratin ou un moule à gâteau (30 x 20 cm) de papier cuisson.
  15. 15. Verse la pâte dans le moule préparé.
  16. 16. Appuie fermement la pâte dans le moule.
  17. 17. Fais prendre la pâte au moins 4 heures au réfrigérateur.
  18. 18. Coupe les brownies fermes en 15 morceaux de taille égale.
  19. 19. Décore les brownies avec les noix de cajou restantes.

Nutrition par portion