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🍽️ Poêle croustillante de pommes de terre et carottes

286 kcal · 30 min · 4 portions

Poêle croustillante de pommes de terre et carottes Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche les pommes de terre et les oignons.
  2. 2. Râpe grossièrement les pommes de terre et les oignons.
  3. 3. Mets les pommes de terre et les oignons râpés dans un bol.
  4. 4. Épluche les carottes.
  5. 5. Râpe grossièrement les carottes.
  6. 6. Mélange les carottes râpées avec le mélange pommes de terre-oignons.
  7. 7. Incorpore les œufs au mélange de légumes.
  8. 8. Presse l'ail directement dans le bol.
  9. 9. Assaisonne le mélange avec du sel.
  10. 10. Assaisonne le mélange avec du poivre.
  11. 11. Assaisonne le mélange avec de la noix de muscade.
  12. 12. Assaisonne le mélange avec du cumin.
  13. 13. Fais chauffer environ 3 c. à soupe d'huile dans une grande poêle.
  14. 14. Ajoute le mélange de légumes dans la poêle chaude.
  15. 15. Étale le mélange uniformément dans la poêle.
  16. 16. Fais cuire la rösti à feu moyen pendant environ 10 minutes.
  17. 17. Retourne la rösti à l'aide d'un couvercle.
  18. 18. Ajoute un peu d'huile supplémentaire.
  19. 19. Fais cuire la rösti pendant 10 minutes de plus.

Nutrition par portion