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🍽️ Bâtons de bretzel croustillants avec salade fraîche de saucisse blanche

685 kcal · 30 min · 4 portions

Bâtons de bretzel croustillants avec salade fraîche de saucisse blanche Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Pelez la peau des saucisses blanches.
  2. 2. Coupez les saucisses épluchées en petits dés.
  3. 3. Lavez les oignons nouveaux et retirez les extrémités dures.
  4. 4. Coupez les oignons nouveaux légèrement en biais en fines rondelles.
  5. 5. Lavez les radis et retirez les tiges.
  6. 6. Coupez les radis en fines allumettes.
  7. 7. Mettez la moutarde et le vinaigre dans un petit bol.
  8. 8. Ajoutez 3 à 4 cuillères à soupe d'huile.
  9. 9. Assaisonnez le mélange de sel et de poivre.
  10. 10. Mélangez bien les ingrédients de la vinaigrette.
  11. 11. Mettez les dés de saucisse, les rondelles d'oignon et les allumettes de radis dans un grand bol.
  12. 12. Versez la vinaigrette sur les ingrédients.
  13. 13. Incorporez délicatement les ingrédients pour qu'ils soient uniformément couverts.
  14. 14. Goûtez la salade et ajustez l'assaisonnement avec du sel et du poivre.
  15. 15. Allumez le four en mode grill.
  16. 16. Faites chauffer le four jusqu'à ce qu'il soit chaud.
  17. 17. Badigeonnez les bâtons de bretzel des deux côtés d'huile.
  18. 18. Posez les bâtons badigeonnés sur la grille du four.
  19. 19. Faites griller les bâtons sous le grill chaud jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  20. 20. Retirez les bâtons une fois qu'ils sont croustillants des deux côtés.
  21. 21. Sortez les bâtons grillés du four.
  22. 22. Pelez les gousses d'ail.
  23. 23. Coupez les gousses d'ail en deux dans la longueur.
  24. 24. Frottez la surface coupée des moitiés d'ail sur un côté des bâtons de bretzel.
  25. 25. Déposez la salade de saucisse blanche sur les bâtons badigeonnés.
  26. 26. Servez les plats immédiatement encore chauds.

Nutrition par portion