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🍽️ Pain grillé au thon croustillant

477 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 8 tranches de pain blanc
• 4 c. à s. d'huile d'olive
• 1 gousse d'ail
• 200 g de thon
• 3 cornichons
• 1 poivron jaune
• 1 piment
• 1 gousse d'ail
• 2 c. à s. de vinaigre
• 6 feuilles de basilic
• 2 c. à s. de parmesan râpé

Préparation

1. 1. Préchauffez le four à 200 degrés Celsius.
2. 2. Posez les tranches de pain sur une grille et faites-les cuire au four pendant 3 à 5 minutes.
3. 3. Versez l'huile dans un petit bol et pressez l'ail directement dedans.
4. 4. Mélangez bien l'huile et l'ail.
5. 5. Arrosez les tranches de pain encore chaudes avec le mélange huile-ail de manière uniforme.
6. 6. Sortez les cornichons de la boîte et coupez-les en petits dés.
7. 7. Ajoutez les dés de cornichons au thon égoutté.
8. 8. Lavez le poivron et coupez-le en deux dans la longueur.
9. 9. Retirez les parois blanches intérieures et les graines du poivron.
10. 10. Coupez la chair du poivron en petits dés.
11. 11. Coupez le piment en deux dans la longueur et retirez les graines.
12. 12. Coupez le piment en fines lamelles.
13. 13. Ajoutez les dés de poivron et les lamelles de piment au thon.
14. 14. Assaisonnez le mélange de thon avec un peu de vinaigre et mélangez bien.
15. 15. Étalez le mélange de thon uniformément sur les tranches de pain préparées.
16. 16. Coupez le basilic en fines lamelles.
17. 17. Parsemez les lamelles de basilic sur le pain grillé garni.

Nutrition par portion

• kcal: 477
• Protein: 21 g · Fett/Fat: 21 g · Carbs: 51 g