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🍽️ Toast avocat-crevettes
150 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- crevettes 12 Garnelen
- 1 gousse d'ail
- 2 tomates
- 2 avocats mûrs
- Jus de citron
- Sel
- Poivre (du moulin)
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 1 c. à soupe basilic frais haché
- 12 tranches baguette
Préparation
- 1. Préchauffe le four en mode grill.
- 2. Lave bien les crevettes et sèche-les avec un torchon de cuisine.
- 3. Épluche la gousse d'ail et hache-la en petits morceaux.
- 4. Lave les tomates, coupe-les en quartiers et retire le cœur dur.
- 5. Coupe les tomates dénoyautées en petits dés.
- 6. Épluche les avocats, coupe-les en deux et retire les noyaux.
- 7. Coupe la chair d'avocat en petits dés.
- 8. Mélange les dés d'avocat avec les dés de tomate dans un bol.
- 9. Ajoute un peu de jus de citron, de sel et de poivre, puis mélange bien pour assaisonner la préparation à l'avocat.
- 10. Fais chauffer un peu d'huile dans une poêle.
- 11. Ajoute les crevettes et l'ail haché dans la poêle chaude.
- 12. Fais cuire les crevettes pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- 13. Assaisonne enfin les crevettes avec du sel et du poivre.
- 14. Dispose les tranches de baguette sur une plaque de cuisson.
- 15. Fais griller les tranches dans le four préchauffé sous le grill, des deux côtés, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- 16. Retire les tranches grillées du four.
- 17. Répartis uniformément le mélange avocat-tomate sur les tranches de pain.
- 18. Dépose une crevette grillée sur le mélange d'avocat.
- 19. Sers le toast immédiatement.
Nutrition par portion
- kcal: 150
- Protein: 11 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 11 g