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🍽️ Canapés croustillants au roast-beef

106 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 300 g fromage frais
• crème liquide 1 c. à soupe
• Sel
• Poivre (du moulin)
• 2 petites oignons rouges
• 2 c. à soupe persil haché
• 10 tranches pain de mie
• 20 tranches roast-beef (à env. 30 g)
• Persil (pour la décoration)

Préparation

1. 1. Mélange le fromage frais, la crème, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une masse lisse.
2. 2. Épluche les deux oignons.
3. 3. Coupe un oignon en fines rondelles.
4. 4. Hache l'autre oignon très finement.
5. 5. Mélange l'oignon haché et le persil avec la masse de fromage frais.
6. 6. Assaisonne la crème avec du sel et du poivre.
7. 7. Découpe 20 ronds d'environ 4 centimètres de diamètre dans les tranches de pain.
8. 8. Étends finement les tranches de pain avec la crème préparée.
9. 9. Pose une tranche de roast-beef sur chaque tranche de pain beurrée.
10. 10. Remplis le reste de la crème dans une poche à douille munie d'une grande douille étoile.
11. 11. Dresse la crème de manière décorative sur les canapés.
12. 12. Décore les canapés avec les rondelles d'oignon et les feuilles de persil.

Nutrition par portion

• kcal: 106
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 6 g