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🍽️ Rigatoni végétariens au four

715 kcal · 30 min · 4 portions

Rigatoni végétariens au four Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais bouillir de l'eau dans une casserole et ajoute du sel.
  2. 2. Fais cuire les pâtes Rigatoni dedans environ 9 à 11 minutes al dente.
  3. 3. Rince les pâtes à l'eau froide et laisse-les égoutter.
  4. 4. Sors la mozzarella de son emballage et laisse l'excès de liquide s'écouler.
  5. 5. Coupe la mozzarella en tranches d'environ 5 Millimeter dicke.
  6. 6. Lave les tomates et sèche-les avec un torchon.
  7. 7. Coupe les tomates en deux et coupe-les en petits dés.
  8. 8. Pèle la gousse d'ail et l'échalote.
  9. 9. Hache finement l'ail et l'échalote.
  10. 10. Fais chauffer l'huile dans une poêle.
  11. 11. Fais revenir l'ail et les échalotes à feu moyen pendant environ 4 minutes an.
  12. 12. Ajoutez les dés de tomates et faites-les revenir 5 minutes.
  13. 13. Déglace la poêle avec le bouillon.
  14. 14. Fais mijoter la sauce pendant 5 à 7 minutes köcheln.
  15. 15. Assaisonne la sauce avec du sel, du poivre, du thym et du poivre de Cayenne.
  16. 16. Ajoute les pois dans la sauce.
  17. 17. Incorpore les pâtes égouttées à la sauce.
  18. 18. Verse les pâtes dans un plat à four antiadhésif.
  19. 19. Pose les tranches de mozzarella sur les pâtes.
  20. 20. Préchauffe le four à 200 degrés (à chaleur tournante 180 degrés ou feu 3).
  21. 21. Fais cuire les Rigatoni pendant environ 10 minutes goldbraun im Ofen.
  22. 22. Décore le plat avec du thym frais et sers-le.

Nutrition par portion