← Toutes les recettes
🍽️ Grands chapeaux de champignons farcis à la tomate, olive et feta
214 kcal · 30 min · 4 portions
Cuisine gratuitement avec MyFoody →
Ingrédients
- 8 champignons portobello
- 3 c. à soupe huile d'olive
- 6 tomates
- 1 oignon rouge
- 60 g feta
- 50 g olives noires (en tranches)
- 1 c. à soupe persil plat haché
- Sel
- Poivre (du moulin)
Préparation
- 1. Préchauffez le four à 200 degrés chaleur tournante.
- 2. Nettoyez les champignons.
- 3. Décollez délicatement les chapeaux des pieds.
- 4. Utilisez les pieds pour un autre plat.
- 5. Badigeonnez les chapeaux de champignons d'huile d'olive tout autour.
- 6. Posez les chapeaux de champignons, ouverture vers le haut, sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé.
- 7. Faites cuire les champignons au four pendant environ 15 minutes.
- 8. Lavez les tomates pendant la cuisson.
- 9. Coupez les tomates en quartiers.
- 10. Retirez les pépins des morceaux de tomate.
- 11. Coupez les tomates épépinées en petits dés.
- 12. Épluchez l'oignon.
- 13. Coupez l'oignon en petits dés.
- 14. Émiettez le fromage feta à la main.
- 15. Mélangez les dés de tomate, les dés d'oignon, le feta, les olives et le persil dans un bol.
- 16. Garnissez les chapeaux de champignons précuits avec le mélange préparé.
- 17. Assaisonnez les champignons farcis de sel et de poivre.
- 18. Servez les plats immédiatement.
Nutrition par portion
- kcal: 214
- Protein: 16 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 6 g