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🍽️ Brioches fraîches au ricotta, poivrons et dinde

288 kcal · 30 min · 4 portions

Brioches fraîches au ricotta, poivrons et dinde Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mets le ricotta dans une passoire fine.
  2. 2. Suspends la passoire au-dessus d'un bol.
  3. 3. Presse légèrement le ricotta.
  4. 4. Laisse bien égoutter le ricotta.
  5. 5. Coupe le poivron en deux.
  6. 6. Retire le cœur du poivron.
  7. 7. Lave les moitiés de poivron.
  8. 8. Coupe le poivron en petits dés.
  9. 9. Coupe le cornichon en petits dés.
  10. 10. Coupe la poitrine de dinde en petits dés.
  11. 11. Lave la ciboulette.
  12. 12. Lave le basilic.
  13. 13. Égoutte les herbes.
  14. 14. Coupe la ciboulette en fines rondelles.
  15. 15. Coupe le basilic en fines lanières.
  16. 16. Mets le ricotta égoutté dans un bol.
  17. 17. Ajoute le poivron coupé en dés dans le bol.
  18. 18. Ajoute le cornichon coupé en dés dans le bol.
  19. 19. Ajoute la dinde coupée en dés dans le bol.
  20. 20. Ajoute les herbes coupées dans le bol.
  21. 21. Mélange bien tous les ingrédients.
  22. 22. Assaisonne le mélange avec du sel.
  23. 23. Assaisonne le mélange avec du poivre.
  24. 24. Coupe les petits pains en deux.
  25. 25. Évide les moitiés de petits pains avec les doigts.
  26. 26. Retire la mie des petits pains.
  27. 27. Garnis les petits pains avec le mélange au ricotta.
  28. 28. Referme les petits pains.

Nutrition par portion