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🥤 Smoothie fruité à la rhubarbe et aux fraises

128 kcal · 30 min · 4 portions

Smoothie fruité à la rhubarbe et aux fraises Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les fraises soigneusement.
  2. 2. Séchez les baies avec un torchon de cuisine.
  3. 3. Réservez une grande fraise pour la décoration plus tard.
  4. 4. Coupez le reste des fraises en quartiers.
  5. 5. Mettez les fraises coupées dans un récipient mixeur haut.
  6. 6. Rincez le citron vert à l'eau courante.
  7. 7. Séchez le citron vert.
  8. 8. Râpez finement le zeste du citron vert.
  9. 9. Posez le zeste râpé sur une petite assiette.
  10. 10. Coupez le citron vert en deux.
  11. 11. Frottez légèrement le bord d'un verre avec une moitié de citron vert.
  12. 12. Puis frottez le bord du citron vert dans le zeste râpé.
  13. 13. Vous obtenez ainsi un bord vert et décoratif sur le verre.
  14. 14. Pressez le jus de la deuxième moitié de citron vert.
  15. 15. Mesurez deux cuillères à soupe de jus de citron vert.
  16. 16. Ajoutez le jus mesuré aux fraises dans le récipient mixeur.
  17. 17. Ajoutez le fromage blanc maigre au récipient mixeur.
  18. 18. Versez également le jus de rhubarbe dans le récipient.
  19. 19. Mixez les ingrédients avec un mixeur plongeant jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
  20. 20. Adouciez le smoothie selon vos goûtes avec du miel.
  21. 21. Mettez quelques glaçons dans le verre préparé.
  22. 22. Versez le smoothie prêt sur les glaçons.
  23. 23. Faites une légère incision dans la fraise réservée.
  24. 24. Fixez la fraise sur le bord du verre pour la décoration.

Nutrition par portion