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🍽️ Brochettes de galettes de riz au thon et légumes

198 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 150 g thon à l'eau
• 140 g maïs (poids égoutté, boîte)
• 50 g oignons (1 oignon)
• 1 gousse d'ail
• 100 g petites tomates (2 petites tomates)
• 1 c. à café huile d'olive
• 20 g ketchup (1 c. à soupe)
• 0.5 c. à café d'origan séché
• 30 g galette de riz (4 galettes de riz)
• 60 g de Gouda râpé (30 % MG)
• 2 tiges basilic

Préparation

1. 1. Mets le thon et le maïs dans une passoire. Laisse l'eau s'égoutter complètement.
2. 2. Épluche l'oignon et la gousse d'ail. Hache-les très finement.
3. 3. Verse de l'eau bouillante sur les tomates. Retire-les immédiatement.
4. 4. Pèle la peau des tomates. Coupe les tomates en quartiers. Retire les cœurs durs en forme de quartier.
5. 5. Enlève les pépins des tomates. Coupe la chair en petits dés.
6. 6. Fais chauffer l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive.
7. 7. Ajoute l'oignon haché et l'ail dans la poêle. Fais-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
8. 8. Ajoute les dés de tomates. Fais mijoter le mélange pendant environ 10 minutes.
9. 9. Incorpore le ketchup et l'origan dans la sauce.
10. 10. Assaisonne la sauce avec du sel et du poivre selon ton goût.
11. 11. Pose une feuille de papier cuisson sur une plaque de cuisson.
12. 12. Fixe les galettes de riz sur le papier cuisson.
13. 13. Étale la sauce tomate uniformément sur les galettes de riz.
14. 14. Répartis le thon égoutté et le maïs sur les galettes.
15. 15. Étale le fromage sur les galettes garnies.
16. 16. Préchauffe le four à 200 °C. Utilise la chaleur tournante à 180 °C ou la marche gaz 3.
17. 17. Mets la plaque au four. Fais cuire les snacks pendant 10 à 12 minutes.
18. 18. Lave le basilic sous l'eau courante.
19. 19. Égoutte le basilic.
20. 20. Détache les feuilles des tiges.
21. 21. Décore les snacks finis avec les feuilles de basilic.

Nutrition par portion

• kcal: 198
• Protein: 14 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 13 g