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🍽️ Wraps en papier de riz frais aux légumes

70 kcal · 30 min · 4 portions

Wraps en papier de riz frais aux légumes Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez la carotte soigneusement.
  2. 2. Retirez les extrémités et épluchez la carotte.
  3. 3. Coupez la carotte en longueur en très fines lamelles.
  4. 4. Coupez le poivron en deux dans la longueur.
  5. 5. Retirez les pépins et lavez le poivron.
  6. 6. Coupez le poivron en fines lanières.
  7. 7. Épluchez les oignons nouveaux et lavez-les.
  8. 8. Séchez les oignons avec un torchon.
  9. 9. Coupez les oignons nouveaux en quatre dans la longueur.
  10. 10. Rincez le concombre.
  11. 11. Séchez le concombre avec un torchon.
  12. 12. Coupez le concombre en longueur en fines lanières.
  13. 13. Trempez une feuille de papier de riz individuellement dans de l'eau tiède.
  14. 14. Laissez la feuille tremper brièvement jusqu'à ce qu'elle soit souple.
  15. 15. Sortez la feuille et laissez l'excès d'eau s'égoutter.
  16. 16. Posez la feuille sur votre planche à découper.
  17. 17. Répétez cette opération pour toutes les feuilles de papier de riz nécessaires.
  18. 18. Lavez le basilic soigneusement.
  19. 19. Séchez le basilic avec un torchon.
  20. 20. Détachez les feuilles des tiges.
  21. 21. Répartissez les légumes préparés sur les quatre feuilles de papier de riz.
  22. 22. Posez également les feuilles de basilic dessus.
  23. 23. Roulez les wraps fermement.
  24. 24. Servez les wraps avec de la sauce chili.

Nutrition par portion