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🍽️ Nouilles de riz au wok avec bœuf et légumes colorés

619 kcal · 30 min · 4 portions

Nouilles de riz au wok avec bœuf et légumes colorés Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais cuire les nouilles de riz dans une casserole d'eau jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Suis exactement les instructions du paquet.
  2. 2. Rince brièvement la viande à l'eau courante. Séche-la bien avec un torchon de cuisine.
  3. 3. Lave les haricots verts soigneusement. Coupe les extrémités dures. Fais-les bouillir dans de l'eau salée pendant environ 6 minutes.
  4. 4. Rince immédiatement les haricots cuits à l'eau froide. Laisse-les bien s'égoutter avant de les utiliser.
  5. 5. Épluche les oignons. Coupe-les en fines lamelles ou en julienne.
  6. 6. Prends la boîte de maïs et laisse bien s'égoutter le contenu.
  7. 7. Fais chauffer un peu d'huile dans un wok ou une grande poêle. Fais revenir les lamelles d'oignon pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'elles soient parfumées.
  8. 8. Ajoute la viande sèche dans la poêle. Fais-la revenir à feu vif avec les oignons pendant 2 à 3 minutes.
  9. 9. Ajoute les haricots égouttés et le maïs dans la poêle. Laisse tout cuire pendant 1 à 2 minutes.
  10. 10. Assaisonne le mélange avec de la sauce soja et un trait de jus de citron. Mélange bien le tout.
  11. 11. Dépose les nouilles de riz égouttées sur les assiettes. Répartis le mélange viande-légumes dessus et sers immédiatement.

Nutrition par portion