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🍳 Porridge d'avoine coloré aux fruits

453 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 800 ml lait (1,5 % de matière grasse)
• 180 g de flocons d'avoine fins
• 0.5 c. à café de poudre de cannelle
• 200 g de framboises
• 75 g de myrtilles
• 1 prune
• 3 abricots
• 120 g de chair d'ananas
• 1 kiwi
• 2 c. à soupe de miel
• 40 g de purée d'amandes (2 c. à soupe)
• fromage blanc maigre 100 g

Préparation

1. 1. Verse le lait dans une casserole et fais-le chauffer.
2. 2. Incorpore les flocons d'avoine et la cannelle dans le lait chaud.
3. 3. Fais mijoter le mélange pendant deux à trois minutes à feu moyen.
4. 4. Baisse le feu à doux et laisse le porridge gonfler pendant environ cinq minutes.
5. 5. Remue régulièrement pour éviter que cela n'attache.
6. 6. Lave les framboises et les myrtilles séparément sous l'eau courante.
7. 7. Sèche les fruits rouges avec un torchon de cuisine.
8. 8. Lave la prune et les abricots.
9. 9. Coupe les fruits en deux et retire les noyaux.
10. 10. Coupe la chair en petits morceaux.
11. 11. Coupe l'ananas en petits dés.
12. 12. Pèle la kiwi.
13. 13. Coupe également la kiwi en petits morceaux.
14. 14. Ajoute le miel, la purée d'amandes et le fromage blanc au porridge cuit.
15. 15. Remue bien le tout jusqu'à ce que la préparation soit crémeuse.
16. 16. Dresse le porridge dans des bols.
17. 17. Dispose les fruits préparés sur le porridge en les rangeant par couleur.
18. 18. Déguste le plat immédiatement.

Nutrition par portion

• kcal: 453
• Protein: 20 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 61 g