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🍽️ Salade fraîche de carottes et de radis aux myrtilles et noix

230 kcal · 30 min · 4 portions

Salade fraîche de carottes et de radis aux myrtilles et noix Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les carottes et le radis soigneusement sous l'eau courante.
  2. 2. Retirez les extrémités et pelez complètement les carottes ainsi que le radis.
  3. 3. Râpez la carotte très finement à l'aide d'une râpe à parois droites.
  4. 4. Râpez également le radis finement.
  5. 5. Mettez les carottes râpées et le radis râpé dans un grand bol.
  6. 6. Lavez brièvement les myrtilles dans un bol séparé.
  7. 7. Laissez bien égoutter les myrtilles dans une passoire.
  8. 8. Hachez grossièrement les noix avec un grand couteau.
  9. 9. Ajoutez les myrtilles égouttées et les noix hachées au mélange de légumes dans le bol.
  10. 10. Pressez la moitié du citron.
  11. 11. Mesurez exactement une cuillère à café de jus de citron.
  12. 12. Mélangez vigoureusement le jus de citron dans un petit bol avec l'huile.
  13. 13. Assaisonnez la sauce avec du sel et du poivre selon votre goût.
  14. 14. Versez la sauce sur la salade.
  15. 15. Mélangez bien tous les ingrédients ensemble.
  16. 16. Servez la salade immédiatement.

Nutrition par portion