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🍳 Dip crémeux à la dinde fumée
118 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 1 oignon nouveau
- 100 g poitrine de dinde fumée (en tranches)
- 2 c. à soupe crème liquide de cuisine
- 2 c. à soupe crème fraîche aux herbes (15 % de matière grasse)
- 1 c. à café moutarde moyenne
- Poivre
Préparation
- 1. Lavez soigneusement les oignons nouveaux et retirez les extrémités sèches.
- 2. Coupez les parties blanches inférieures des oignons en petits dés.
- 3. Versez les dés d'oignon dans un récipient haut et étroit, assez grand pour un mixeur plongeant.
- 4. Coupez les parties vertes supérieures des oignons nouveaux en anneaux très fins.
- 5. Disposez les anneaux d'oignon vert sur une petite assiette et mettez-les de côté.
- 6. Coupez la poitrine de dinde fumée en petits dés.
- 7. Ajoutez les dés de dinde dans le récipient haut avec les oignons.
- 8. Ajoutez la crème liquide de cuisine, la crème fraîche et la moutarde dans le récipient.
- 9. Mixez le mélange avec un mixeur plongeant jusqu'à ce qu'il soit parfaitement lisse et crémeux.
- 10. Assaisonnez la crème selon vos goûts avec du poivre noir.
- 11. Saupoudrez la crème terminée des anneaux d'oignon vert préparés précédemment.
- 12. Servez le dip immédiatement.
Nutrition par portion
- kcal: 118
- Protein: 16 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 2 g