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🍽️ Baguette croustillant au saumon fumé, fromage et aneth

241 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 1 Baguette
• 300 g Fromage blanc
• 60 g Crème au raifort
• 100 g Saumon fumé
• 1 c. à c. Jus de citron
• 0.5 Botte Aneth

Préparation

1. 1. Lavez l'aneth sous l'eau froide.
2. 2. Égouttez bien l'aneth.
3. 3. Détachez les fines pointes d'aneth des tiges.
4. 4. Coupez le baguette en trois parts égales.
5. 5. Coupez chaque morceau de baguette en deux dans la longueur.
6. 6. Mélangez le fromage blanc avec le raifort dans un bol.
7. 7. Étalez le mélange fromage-raifort uniformément sur les moitiés de baguette.
8. 8. Coupez le saumon fumé en fines lanières.
9. 9. Arrosez les lanières de saumon de jus de citron.
10. 10. Déposez les lanières de saumon sur les baguettes garnies.
11. 11. Décorez le plat avec les pointes d'aneth réservées plus tôt.
12. 12. Servez le baguette immédiatement.

Nutrition par portion

• kcal: 241
• Protein: 15 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 31 g