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🍽️ Bouchées croustillantes au saumon fumé et au camembert

385 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 1 petit camembert
• 1 c. à café de jus de citron
• sel
• poivre (du moulin)
• 150 g de saumon fumé (en tranches)
• basilic
• betterave rouge marinée (en lanières)
• pointes d'aneth
• 4 tranches de pain complet

Préparation

1. 1. Coupe la croûte dure des pains.
2. 2. Coupe les pains en petits morceaux triangulaires.
3. 3. Coupe les tranches de saumon en lanières d'environ 4 centimètres de large.
4. 4. Coupe le camembert en petits dés.
5. 5. Prends une lanière de saumon et pose un morceau de camembert, une lanière de betterave rouge et une pointe d'aneth dessus.
6. 6. Roule le saumon fermement avec la garniture.
7. 7. Pose une feuille de basilic frais sur un morceau de pain.
8. 8. Pose le rouleau de saumon sur le basilic.
9. 9. Dispose joliment les bouchées prêtes sur une assiette.

Nutrition par portion

• kcal: 385
• Protein: 19 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 28 g