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🍳 Petit-déjeuner au quinoa

359 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mets les grains de quinoa dans une passoire fine.
  2. 2. Rince les grains à l'eau chaude.
  3. 3. Répète le rinçage jusqu'à ce que l'eau qui s'écoule soit claire.
  4. 4. Verse le lait d'amande dans une casserole.
  5. 5. Ajoute une pincée de sel dans la casserole.
  6. 6. Ajoute un bâton de cannelle dans la casserole.
  7. 7. Fais bouillir le mélange dans la casserole.
  8. 8. Incorpore les grains de quinoa rincés.
  9. 9. Baisse le feu à feu doux.
  10. 10. Fais mijoter le quinoa pendant environ 15 minutes.
  11. 11. Retire la casserole du feu.
  12. 12. Couvre la casserole.
  13. 13. Laisse reposer le quinoa pendant encore environ 5 minutes.
  14. 14. Retire le bâton de cannelle de la casserole.
  15. 15. Adoucis le petit-déjeuner avec du miel selon ton goût.
  16. 16. Lave bien les baies.
  17. 17. Sèche délicatement les baies avec un torchon de cuisine.
  18. 18. Hache les amandes en gros morceaux.
  19. 19. Répartis le petit-déjeuner au quinoa sur plusieurs assiettes.
  20. 20. Décore le petit-déjeuner avec les baies.
  21. 21. Décore le petit-déjeuner avec les amandes.
  22. 22. Saupoudre un peu de poudre de cannelle par-dessus.
  23. 23. Sers le petit-déjeuner immédiatement.
  24. 24. Assure-toi que le petit-déjeuner est encore chaud.

Nutrition par portion