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🥤 Quiche au ricotta, olives, tomates cerises et basilic

2829 kcal · 30 min · 4 portions

Quiche au ricotta, olives, tomates cerises et basilic Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffez le four à 180 degrés en chaleur tournante.
  2. 2. Graissez le moule à tarte avec un peu d'huile d'olive.
  3. 3. Étalez la pâte feuilletée.
  4. 4. Déposez la pâte dans le moule.
  5. 5. Piquez le fond de pâte avec une fourchette, en laissant une bordure d'environ 1 centimètre de large.
  6. 6. Faites pré cuire le fond pendant environ 15 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
  7. 7. Lavez les tomates cerises.
  8. 8. Coupez les tomates en deux.
  9. 9. Sortez le fond de tarte du four.
  10. 10. Étalez 2 à 3 cuillères à soupe de pesto sur le fond.
  11. 11. Disposez les moitiés de tomates dessus.
  12. 12. Émiettez le ricotta par-dessus.
  13. 13. Parsemez les olives par-dessus.
  14. 14. Faites cuire la quiche pendant 10 minutes de plus jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
  15. 15. Décorez la quiche terminée avec le reste de pesto.
  16. 16. Déposez des feuilles de basilic dessus.
  17. 17. Arrosez la quiche d'un peu de vinaigre balsamique.
  18. 18. Ajoutez un peu d'huile d'olive.

Nutrition par portion