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🍰 Tarte au fromage blanc aux myrtilles
131 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 3 feuilles de gélatine
- fromage blanc maigre 250 g
- 299 g de yaourt
- 2 c. à s. de miel d'acacia
- 60 g de myrtilles
Préparation
- 1. Fais tremper la gélatine dans un bol avec de l'eau froide.
- 2. Mélange le fromage blanc maigre et le yaourt dans un bol séparé.
- 3. Adoucis le mélange fromage blanc-yaourt avec du miel d'acacia.
- 4. Essore bien bien la feuille de gélatine trempée.
- 5. Fais chauffer la gélatine dans une petite casserole jusqu'à ce qu'elle soit complètement dissoute.
- 6. Incorpore la gélatine liquide au mélange de fromage blanc.
- 7. Lave les myrtilles et sèche-les avec un torchon.
- 8. Réserve quelques myrtilles fraîches pour les utiliser plus tard pour la décoration.
- 9. Incorpore le reste des myrtilles au mélange de fromage blanc.
- 10. Verse le mélange dans un moule et lisse la surface.
- 11. Place le moule au réfrigérateur pendant 2 à 3 heures.
- 12. Laisse la préparation figer idéalement toute la nuit.
- 13. Démoule délicatement la préparation avant de servir.
- 14. Coupe la préparation en tranches.
- 15. Décore les tranches avec les myrtilles réservées.
Nutrition par portion
- kcal: 131
- Protein: 13 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 12 g