← Toutes les recettes

🍽️ Dip au quark avec bâtonnets de pain grillés

610 kcal · 30 min · 4 portions

Dip au quark avec bâtonnets de pain grillés Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe le poivron en deux et retire les pépins.
  2. 2. Lave le poivron et coupe la chair en petits dés fins.
  3. 3. Rince la ciboulette et le persil et sec-les bien.
  4. 4. Coupe la ciboulette en fines rondelles.
  5. 5. Hache le persil finement.
  6. 6. Mélange le quark et le lait jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  7. 7. Assaisonne le mélange de quark avec du sel et du poivre.
  8. 8. Partage le mélange de quark en deux portions égales.
  9. 9. Incorpore les dés de poivron et la moitié des rondelles de ciboulette dans la première portion.
  10. 10. Mélange les herbes restantes dans la deuxième portion.
  11. 11. Verse les deux mélanges de quark dans des récipients bien fermables.
  12. 12. Place les récipients au réfrigérateur jusqu'à ce qu'ils aient refroidi.
  13. 13. Coupe le pain de blé ou le pain de mie en quatre lanières dans la longueur.
  14. 14. Fais fondre le beurre dans une poêle.
  15. 15. Fais griller la moitié des lanières de pain dans le beurre jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  16. 16. Assaisonne les lanières grillées avec du paprika doux et du paprika pimenté.
  17. 17. Fais chauffer deux cuillères à soupe d'huile végétale et une cuillère à soupe d'huile de noix ou de sésame pour les lanières restantes.
  18. 18. Fais griller les lanières de pain restantes en deux fois dans l'huile chauffée.
  19. 19. Laisse refroidir les lanières grillées sur une grille.
  20. 20. Emballer les lanières de pain refroidies dans des sachets en parchemin.
  21. 21. Sers le dip au quark accompagné des lanières de pain grillées.

Nutrition par portion