🍳 Crème au quark aux fruits rouges frais

Name: Crème au quark aux fruits rouges frais
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 300 g fromage blanc (40 % de matière grasse); 80 g lait de coco; 3 c. à soupe huile de lin; 70 g mélange de fruits rouges; 10 g amandes hachées

500 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

300 g fromage blanc (40 % de matière grasse)
80 g lait de coco
3 c. à soupe huile de lin
70 g mélange de fruits rouges
10 g amandes hachées

Préparation

1. Mélangez bien le quark avec le lait de coco et deux cuillères à soupe d'huile de lin jusqu'à obtenir une masse lisse.
2. Vérifiez les fruits rouges pour d'éventuels endroits abîmés, lavez-les et séchez-les délicatement. Faites griller les amandes dans une poêle sans matière grasse supplémentaire à feu moyen pendant trois minutes.
3. Versez le mélange au quark dans deux bols. Décorez-les avec les fruits rouges frais, une touche du reste d'huile de lin et les amandes grillées.

Nutrition par portion

kcal: 500
Protein: 19 g · Fett/Fat: 44 g · Carbs: 7 g