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🍰 Dessert crémeux au quark et aux baies

351 kcal · 30 min · 4 portions

Dessert crémeux au quark et aux baies Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez bien les mûres.
  2. 2. Séchez délicatement les baies avec du papier essuie-tout.
  3. 3. Arrosez les mûres de cassis.
  4. 4. Laissez infuser les baies pendant quelques minutes.
  5. 5. Mélangez la liqueur d'œuf et le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
  6. 6. Incorporez le quark et le yaourt au mélange.
  7. 7. Fouettez la crème en neige ferme.
  8. 8. Incorporez délicatement la moitié des mûres à la crème.
  9. 9. Répartissez la crème au quark dans les assiettes à dessert.
  10. 10. Décorez le dessert avec les mûres restantes.
  11. 11. Servez la crème avec de la menthe fraîche.

Nutrition par portion