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🍽️ Quark au pamplemousse
373 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 1 pamplemousse rose
- fromage blanc 150 g
- 2 c. à s. noix de Grenoble hachées
- sucre (pour sucrer)
- 1 pomme acidulée
- menthe (pour garnir)
Préparation
- 1. Coupe le pamplemousse en deux horizontalement. Retire délicatement les morceaux de pulpe entre les membranes et récupère le jus. Découpe les membranes restantes des pelures.
- 2. Mélange le quark avec le jus de pamplemousse récupéré et les noix. Adoucis le mélange à ton goût avec du sucre.
- 3. Lave la pomme, coupe-la en quatre et retire le trognon. Coupe les quartiers en petits morceaux et incorpore-les au quark. Remplis les pelures de pamplemousse avec le mélange de quark, dispose les morceaux de pulpe dessus et sers le tout garni de menthe.
Nutrition par portion
- kcal: 373
- Protein: 14 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 34 g